Лятото е в разгара си и както обикновено, търсим най-добрите места, където да се насладим на слънцето, морските вълни и разбира се, изкушаващата българска кухня. Едно от тези места тази година е бутиков ресторант в Созопол, който се превръща в истинска сензация, благодарение на своята уникална рибена супа… и един коментар в социалните мрежи.
Всичко започна с коментар, споделен във Facebook, който твърдеше, че цената на рибената чорба по българското Черноморие достига немислими 20 лева.
Този пост вдигна вълна от реакции, като коментарите под него бяха диаметрално противоположни – от критики за високите цени до уважение за качеството на предлаганото.
Оказа се, че в центъра на вниманието е бутиковият ресторант в Созопол, където главната звезда в менюто не е просто рибена чорба, а френска рибена супа по авторска рецепта на собственичката.
Собственичката, готвачка и кулинарен експерт, приготвя супата с особено внимание към детайлите.
„Ние приготвяме с много качество, защото има различни видове риба. Основната риба в супата е калкан. Всяко едно парченце се почиства много внимателно,“ казва тя.
Рецептата е вдъхновена от традиционната френска супа Буябес.
„Във Франция тази супа струва 150 евро, при нас е 18.99 лева. За мен това е една нормална цена за това, което предлагаме ние. Всичките продукти, с които работим, са натурални“, допълва тя.
В Созопол, известен с разнообразието на своите кулинарни предложения, всеки може да открие нещо по свой вкус и бюджет. Тук можете да намерите и рибена чорба за 5 лева.
Така че, ако ви привлича морето, слънцето и ароматът на вкусна рибена супа, Созопол е мястото за вас това лято. А както казва старата поговорка – „За всеки влак си има пътници“. Според бюджета, който сте определили, можете да откриете и вашата цена.
