Брутален скок в цените на всички млечни продукти в България. Само за година цената на сиренето от краве мляко е скочила с почти 50%. Според Комисията по стоковите борси, кашкавал „Витоша“ е поскъпнал с 47%. За киселото мляко даваме с 37% повече пари, а прясното мляко е с 21% ръст.
„Рязко вдигналите се тази година, ако сравняваме към същия период миналата, енергийните ресурси. Оттук и петролните производни – опаковки и всичко останало. Почти няма нещо, което да не е вдигнато с 40 – 50%“, каза пред БНТ Димитър Зоров от Асоциацията на млекопреработвателите в България.
Суровото мляко също е поскъпнало с 50-60%, което допълнително качва цените. То съставлява 50-60% от стойността на млечните продукти.
Хубавата новина е, че българите имат полезен ход. Могат да отидат и да си купят млечни продукти много по-евтино, избирайки фирмен магазин на малка мандра. Там цените са по-ниски от тези в хипермаркетите. За една и съща марка кисело мляко плащаме с 50 стотинки повече в големия магазин.
„Все повече хора прибягват до това да си купуват млечни продукти директно от фермите и това по някакъв начин балансира ниските в региона изкупни цени“, каза Симеон Караколев от Национална козевъдна и овцевъдна организация.
Голям ръст има и в цените на имитиращите продукти.
„Конкуренцията в млекопреработката е достатъчно голяма, за да има спекула. По-скоро тук се наблюдава едно повишаване на цените на имитиращите продукти, нелогично. Използват глада на пазара за такива продукти и използват възможността да спечелят повече пари“, каза Симеон Караколев.
Трябва много внимателно да четете етикетите и табелките на продуктите, защото с настоящите цени може да купите имитиращ продукт, който струва много скъпо, като истинските преди някой друг месец.
