Идеята, че отказът от хляб ще ви помогне да отслабнете, е мит. За целта е по-важно да се откажем от сладките и богатите храни, които освен брашното съдържат излишни мазнини.
Освен това пресният хляб не може да навреди на стомаха на здравия човек, както смятат мнозина, отбеляза лекарят.
Употребата му трябва да бъде ограничена само za хора със заболявания на храносмилателния тракт в остър стадий.
Идеята, че хрупкавият хляб е по-здравословен от обикновения хляб, също е противоречива.
Съдържанието на калории в хрупкавия хляб обикновено е по-високо или равно на това на хляба. Ако някой се надява да намали броя на приеманите калории и да отслабне така, може да не изчисли правилно и да направи грешка.
За разлика от хляба, препченият хляб съдържа много допълнителни компоненти. Често го ядем с масло, подсладен с мед, с маргарин и какво ли още не. Ако пък е на пържени филии, още повече.
Такава многокомпонентна композиция не винаги е полезна за фигурата.
Черният хляб също не може да се счита за еднозначно по-здравословен от белия хляб, защото това ще зависи от брашното, от което са направени. Ръженият хляб е здравословен продукт, така че няколко филийки на ден няма да навредят на здравето.
Пълният отказ от хляб може да доведе до повишена умора и дефицит на няколко хранителни вещества, така че по-добре го ограничете, но не го изклювайте.
