Тазгодишната цена на един буркан лютениц,а приготвена у дома е между 3.30 и 3.40 лева. Това сочи сметката с цените на зарзавата по пазарите и магазините. Увеличението спрямо миналата година е между 10 и 12 процента. Продуктите за една партида, а именно 5 кила домати, 10 кила пипер и 1 килограм моркови са стрували 30 лева миналата година, сета са около 40 лева.
Буркан хубава лютеница с добро качество струва от 8-9 лева нагор
Така че имате изгода да правите домашна лютеница. Не се заблуждавайте с нискобюджетни варианти по 3-4 лева за 400-500 грама буркан. Нямат нищо общо с домашната лютеница.
Как да познаете българските домати на пазара?
Доматите, които се внасят от други държави са перфектно здрави, калибрирани по форма и/или размер и са много лъскави. Винаги вносният домат е една идея по-евтин от нашия.
Най-голям избор и най-ниски цени според прочуване може да получите на Женския пазар в София
Там има много голям избор заради много сергии и има от всичко по много. Винаги правите една обиколка преди да изберете от къде да пазарувате. Сега може да се намери пипер за лютеницата, червен, на 1.20 за килограм. На някои сергии стига до 2 лева. Патладжанът може да се намери за 2 лева килограма. Той също присъства в много рецепти за лютеница.
