Журналистката Биляна Гавазова направи поредица за качеството на продуктите в България, като последният епизод от нея е може би най-интригуващия. Тя реши да покаже на зрителите си как могат да различат, че едно пиле е хубаво.
Тя се срещна с шефа на отдела за собствени марки и свежи храни на Кауфланд, за да готви с него
Гавазова обаче влезе и в централния склад на компанията, за да види и покаже какви са системите за контрол и съхранение на хранителните продукти.
Тя започна с това, че температурата вътре е около градус, градус и половина. Показа ни служителка, която работи по окачествяването на месото, за да покажат как се познава едно пиле, което е хубаво и вкусно.
Категорично трябва да избягвате да купувате пилета, които имат посивял цвят
Освен това трябва да следите за разкъсвания на месото – те също са знак да не купувате. Искате месото да е здраво. Когато пилете вече е при вас, или ви го разрязват, трябва вътре в него да няма нищичко. Не трябва да има и следа от вътрешностите в него. Всичко трябва да е изчистено както трябва и до край.
Правилният цвят на правилното пиле е бледорозов, в свежата гама, той категорично е приятен за окото
При костите трябва да следите за промяна в цвета, която също не е приемлива за хубавото пиле. Във видеото може да видите един екземпляр, които покрива всички изисквания.
