Хората, които отслабват, често се съветват да включват плодове и зеленчуци в диетата си. Когато говорят за последното, те споменават предимно листни зеленчуци, тиквички и друга растителност. Любопитно е, че бобовите растения се игнорират.
Но означава ли това, че например същият боб не може да се яде на диета? Всъщност в това отношение бобът не е по-лош, а в някои случаи дори по-добър в борбата с излишните килограми, помагайки за ускоряване на метаболизма и изгаряне на мазнини.
Ето няколко причини, които обясняват защо бобът трябва да се консумира от отслабващи при липса на противопоказания.
- Съдържа разтворими фибри, което го прави по-дълго смилаем и осигурява усещане за ситост.
- Благодарение на същите фибри, премахва излишните хранителни мазнини от тялото.
- Освен това бобът е източник на протеини, които поддържат нормални нива на кръвната захар. Така по-лесно контролирате апетита си и ядете по-малко сладки и калорични храни.
- Зърната на боба съдържат аминокиселини (аргинин и глутамин), които стимулират изгарянето на калории, което намалява количеството натрупани мазнини.
- В същото време една чаша боб съдържа приблизително 44 калории.
Всичко това прави боба незаменим хранителен продукт за тези, които искат да отслабнат.
ADVERTISEMENT
