Магазини без продавач е модерната къса верига до клиента на „биологична ферма Ралчеви“ от Панагюрище.
Популярното в биосектора семейно стопанство, което непрекъснато се модернизира, този сезон реши да пробва нов канал на дистрибуция, като последва идеята за открит магазин на самообслужване без касиер. Това правят първи производителите от село Баня, Панагюрско, Тодор Влайков и Дмитрий Арбалиев.
През септември 2023 г. на центъра на село Бъта се появи щанд, пълен с фермерски плодове и зеленчуци. Щандът е на самообслужване. Клиентът сам си избират продуктите, мери ги, записва покупката в отчетна книга и оставя парите в подвижна каса. Ако има ресто, взима си го пак от касата.
За голямо учудване, нямало злоупотреби, с изключение на единичен случай на стойност около 10 лв. Мотивирани от резултата, Ралчеви правят такъв магазин и в ромския квартал на Панагюрище.
На жителите в квартала им било интересно и забавно. Явно гласуваното доверие се отплаща. И двата магазина нямат видеонаблюдение, но хората сами контролират и насърчават. Никой не смее да направи нещо непозволено, за да не развали авторитета на останалите.
Стопаните тези странни магазини са убедени магазините без продавач доказаха, че навсякъде има много добро, а това ги мотивира и движи. Хората по природа са добри. Клиентите на биомагазина са толкова запалени, че не спират да звънят по и да правят своите поръчки, разказва пред „Агри.БГ“ Веселина Ралчева.
Биопроизводителката планира да даде възможност на повече потребителите в общината да си купят чиста и качествена продукция.
Следващата година магазините без продавач се планира да са повече и да стартират по-рано в сезона. От гледна точка на бизнеса обектите са доста успешни. Имат сносен оборот и спестяват разходи за магазинери, а клиентите са доволни, защото имат избор и са на самообслужване, продължава Ралчева.
Това позволява цената на стоката да е съвсем достъпна и супер качествена. Така интересът към био продукцията и броя на доволните клиенти растат, а производителите имат още един начин да реализират продукцията си.
