Стотици хиляди хора може да имат недиагностицирано заболяване, пренасяно от кърлежи, което може да предизвика алергични реакции към червено месо.
Центърът за контрол на заболяванията (CDC) съобщават, че между 2010 г. и 2022 г. в САЩ е имало 110 000 предполагаеми случая на синдрома на алфа-гала (AGS), но реалната цифра може да достигне 450 000.
AGS е потенциално животозастрашаващо алергично състояние, известно още като алергия към червено месо.
Симптомите на алфа-гал синдрома могат да варират от леки до тежки и могат да се проявят в рамките на два до шест часа след консумация на червено месо.
Често срещаните симптоми включват уртикария, сърбеж, подуване, лошо храносмилане, диария, кашлица и затруднено дишане. В тежки случаи синдромът на алфа-гал може да предизвика анафилаксия – животозастрашаваща алергична реакция.
AGS се причинява от ухапване от кърлеж самотна звезда (Amblyomma americanum), който пренася в слюнката си захарна молекула, наречена алфа-гал. Същата захарна молекула се съдържа в червеното месо и може да предизвика алергична реакция при хора, които са били ухапани от кърлежа.
Обикновено е необходимо кърлежът да бъде прикрепен към кожата за поне 36 часа, за да може алфа-гал да се пренесе в кръвта на човека.
Въпреки това, тъй като диагностицирането на синдрома на алфа-гал изисква положителен диагностичен тест и клиничен преглед, някои лица може да не се изследват.
В неотдавнашно проучване почти половината от медицинските работници, запитани за AGS, не са чували за заболяването, а около една трета са заявили, че не са „твърде уверени“ в способността си да диагностицират заболяването или да лекуват пациенти с AGS.
Синдромът на алфа-гал не се лекува, но има начини за справяне със състоянието.
Хората със синдром на алфа-гал трябва да избягват консумацията на червено месо и да са наясно с възможността за кръстосан контакт с продукти от червено месо. Кръстосаният контакт може да възникне, когато червеното месо влезе в контакт с други храни, като например преработени меса, сирене или дори козметика.
