Вашият шанс да си навлечете здравословни проблеми може да бъде значително намален, ако редовно оставяте 24-часова пауза между храненията, казаха учени. Констатацията идва от изследователи в Кеймбридж, като гладуването се разглежда като доказателство за предотвратяване на състояния, които наистина могат да ви навредят. Чрез гладуване в продължение на 24 часа между храненията, изследователите казват, че вредното възпаление в тялото може да бъде намалено. Гладуването може да повиши количеството ключова мастна киселина, която тялото ви произвежда, което предполага, че рутинните сесии на гладуване могат да подобрят здравето ви – и може да намалят риска от болестта на Алцхаймер и Паркинсон.
Професор Клеър Брайънт от катедрата по медицина в университета в Кеймбридж каза:
„Ние сме много заинтересовани да се опитаме да разберем причините за хроничното възпаление в контекста на много човешки заболявания и по-специално ролята на инфламазомата.“ Възпаление? Това е вид протеинова структура, която се сглобява, когато една клетка е увредена или заразена с микроби, и една инфламазома по-специално играе ключова роля в някои неприятни заболявания.
Проф. Брайънт продължи:
„Това, което стана ясно през последните години, е, че една инфламазома в частност – NLRP3 инфламазомата – е много важна при редица основни заболявания като затлъстяване и атеросклероза, но също и при заболявания като болестта на Алцхаймер и Паркинсон, много от заболявания на хората в напреднала възраст, особено в западния свят.“
Добрата новина е, че 24-часовото гладуване повишава нивата на арахидоновата киселина, което от своя страна ограничава вредната NLRP3 инфламазома.
Изследователите казаха: „Твърде рано е да се каже дали гладуването предпазва от болести като Алцхаймер и Паркинсон, тъй като ефектите на арахидоновата киселина са само краткотрайни.
„Но нашата работа допълва нарастващото количество научна литература, която сочи ползите за здравето от ограничаването на калориите.“
Изследването от Кеймбридж изследва група от 21 индивида, на които е дадено 500-калорично хранене, преди да гладуват 24 часа и отново да ядат същото количество калории. По-скоро те, отколкото аз.
