Жътвата започва призори. Докато слънцето не е силно. Зрелостта на плода се вижда с просто око. Всички домати са червени и сладки.
В това поле се отглеждат повече от пет сорта: турски, хибридни, местни. Последните имат по-ниски добиви, но по-ярък вкус. На един хектар от това поле се отглежда сортът Марфа. Устойчив е на суша и е отличен за консервиране поради факта, че самият домат е плътен.
Семейството на фермера Шухрат Караев му помага в отглеждането и прибирането на домати. Има 15 години стаж. Всеки знае за грижата за растенията.
„Прашните бури засягат доматите, затова се опитваме да поливаме както самите плодове, така и листата, така че прахът да не пречи на процеса на фотосинтеза“, каза аграрът Шухрат Караев.
Фермерът използва само минерални торове. В резултат на това той събира до 70 тона домати от един хектар. Около 150 от тези кофи се събират тук всеки ден. Всяка от тях тежи осем килограма. След това продуктите се поставят в кутии и се изпращат на пазарите.
За да се избегне недостиг и да върви търговията през целия сезон, част от продукцията се отглежда в оранжерии.
„Оранжерийните домати се доставят на пазарите по-рано, но се различават по вкус от нашите домати, които са наситени със слънце, вкусни са и затова има голямо търсене“, обяснява дядото.
