Не е нужно да прекарвате часове в кухнята, за да направите невероятно вкусен десерт. Просто комбинирайте ябълка с бутер тесто, добавете малко сметана и деликатесът ще се получи по-пищен от всяка торта.
Съставки:
- бутер тесто: 200 г
- ябълки: 4 бр.
- масло: 20 г
- канела: 10 г
- кафява захар: 30 г
- захар: 200 г
- вода: 100 мл
- лимонов сок: 20 мл
- сол: 7 г
- сметана за разбиване: 200 мл.
- пудра захар: 80 гр.
- сметана за разбиване: 300 гр
Приготвяне:
Отстранете сърцевината на ябълките, най-лесният начин да направите това е да използвате обикновена лъжица. След това поставете ябълката върху лист бутер тесто, нарежете я на тънки ленти и я прегънете в центъра.
Почистените ябълкови сърцевини се поставят в тиган и се запържват със захарта и канелата. Изсипете сместа в ябълките с тестото и изпечете парчетата за 40 минути на 180 градуса, а през това време направете крема.
Напълнете тенджера със захар и вода и поставете на котлона. Загрява се 10 минути, след което полученият карамел се изсипва в сметаната и се разбива с миксер.
Извадете ябълките от фурната и всяка с лъжица нанесете от получения крем. Можете спокойно да експериментирате с топинги за ябълки. Опитайте например просто да сложите малко варено кондензирано мляко отгоре.
