Защо не можете да счупите яйцата на ръба на чиния – ето какво ще се случи!
Много хора се чудят дали си струва да миете яйцата, преди да започнете да готвите. Любопитно е, че този момент е свързан с начина на разбиването им.
Експерти от Организацията на потребителите в Испания не препоръчват миенето на яйца.
Те обясняват това с риска различни бактерии да навлязат в яйцето с вода.
И ето какво още е интересно: експертите дадоха съвети какво да правите, ако върху черупката има изпражнения.
В този случай, казват те, трябва да обелите яйцето преди готвене. И ако направите това по-рано, в продукта могат да се появят вредни микроорганизми.
Оттук и следният извод: няма смисъл да се мият яйца, защото бактериите няма да отидат никъде.
Експертите също така препоръчват да не чупите яйцата по ръбовете на съдовете, в противен случай мръсотия и бактерии могат да попаднат вътре.
Те дават подобни съвети относно разделянето на жълтъка и белтъка в черупката.
