Вместо банално нарязване, с което сме свикнали да сервираме суджука, то в тази статия ще ви покажем как професионалния готвач сервира наденица за хубав повод.
Как да сервирате наденица на празничната трапеза
Всяка домакиня може да го повтори. Нарязаните колбаси често се сервират на новогодишната трапеза. Но гостите едва ли ще бъдат изненадани с такова предястие. Главният готвач Святослав Спиваков сподели по-оригинална рецепта.
Експертът отбеляза, че не трябва да пържите или печете наденица.
При излагане на високи температури съдържащите се в него съставки се окисляват и стават мощни канцерогени. Затова канапетата са най-добрият вариант.
„Препоръчвам най-интересните комбинации. Колбасът върви добре със солено сирене, кисели краставици, маслини и резени лимон. Използвайте шишчета или клечки за зъби, за да свържете съставките. Това предястие се приготвя бързо и се оказва необичайно“, подчерта готвачът в интервю за Городов.
Той добавя, че не бива да се притеснявате да експериментирате в кухнята!
