Пилешките субпродукти са много важна и здравословна част от диетата на човек, който следи калориите си. Тази категория продукти обаче не се появява толкова често на масата. Причината се крие главно във факта, че домакините не винаги са запознати с интересни рецепти, които да овкусят сухите карантии. Например, можете да приготвите ефектна и здравословна салата на базата на сърца, които изненадват с богатия си състав.
Как да приготвим необичайно ястие
Списък на необходимите съставки
– половин килограм пилешки сърца;
– около 150 грама обикновено сирене;
– 4 варени яйца;
– една средно голяма глава лук;
– лъжица оцет;
– зелени подправки по избор;
– сол;
– няколко лъжици майонеза.
Метод на готвене
Първо, трябва да изпратите сърцата да се готвят. Сварете ги във вода със сол за половин час. След това можете да изключите топлината и да изчакате, докато сърчицата се охладят.
По-добре оставете сърцата в бульона, за да запазят сочността си. Лукът се нарязва наситно и се залива с гореща вода. След това разредете голяма лъжица оцет в 100 мл вода. Залейте лука с тази марината за 10 минути.
Яйцата и сиренето се смилат на ренде.
След това комбинирайте сърцата с останалите съставки в купа. Добавете нарязани билки, сол и майонеза на вкус.
