Ако готвим върху надраскани тигани рискуваме здравето си, твърди американския лекар Пунам Десай.
Той обясни, че пукнатините и деформациите по повърхността на незалепващите прибори могат да отделят големи количества микропластмаси, които ние да поглъщаме с храната си.
Поради естеството си тези пластмаси, могат да се задържат в тялото ни дълго време. Същото важи и за керамичните тигани.
Лекарят твърди, че те са ендокринен разрушител, тоест могат да причинят различни здравословни проблеми, проблеми с плодовитостта, както и могат да увеличат риска от развитие на ракови образувания в тялото.
Той прави призив към хората да спрат да използват тези тигани в момента, в който видят, че покритието е износена под някаква форма, за да си спестят излишни здравословни проблеми.
Също така при желание може да се използват и дебели чугунени тигани намазани с няколко слоя специално олио, които притежават много близки качества до тези на незалепващата посуда.
Важно е винаги да се информираме за произхода на приборите, които ползваме за да избегнем некачествена стока, която може да крие риск за здравето ни. Храната е основният начин, по който тялото ни получава гориво. Ако това гориво е замърсено, няма как организмът ни да работи правилно. Много е логично и без изследвания. Но е хубаво, че специалистите се интересуват и ни информират.
