НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ:
1 средна тиквичка
1-2 средни картофа
1 глава лук
1 зелена чушка
1 домат
1/2 черен патладжан
1-2 скилидки чесън
магданоз
червен пипер за готвене
зеленчуци и сол на вкус
1 супена лъжица брашно
масло и
вода
ПРОЦЕДУРА:
Тиквичките, картофите и черния патладжан се нарязват на кубчета, чушката, доматът и лукът се нарязват на ситно, морковите на кръгчета.
Слагат се в тава, разбъркват се, добавят се 1 супена лъжица червен пипер, зеленчуци и сол на вкус, отгоре се поръсват с брашно, наситнен магданоз, малко олио и се налива вода да покрие тавата.
ADVERTISEMENT
Разбърква се да се разтвори брашното и се слага в загрята фурна да се пече на 200 градуса. Сигурно е, че когато водата се изпари, тя не е нито прекалено суха, нито прекалено течна.
