Знаете ли как правилно да съхранявате хляба? Ще се изненадате, но да го държите в хладилника, не е правилно решение. Заблуда е, че така ще го предпазите от мухъл и ще остане свеж. Дори напротив, заради ниските температури хлябът губи вкусовите си качества и се втвърдява.
Затова се препоръчва хлябът да е на стайна температура и далеч от пряка слънчева светлина. Най-добре е да го поставите в ленена или памучна торба, за да е далеч от влага.
При избора на кутия за хляб обърнете внимание на материала, като е препоръчително да е метал, за да предпазва от влага, а също дърво и пластмаса.
Кутията трябва да е с вентилационните отвори и да се отваря лесно.
Може да изберете също керамични кутии и плетени кошчета за хляб, които са по-скъпи.
Задължително е преди поставянето на хляба в кутията да го опаковате в платнена торбичка. Но винаги избягвайте найлоновите пликове. Те задушават хляба и стимулират мухъла.
