Петър Дънов има нещо, което се нарича 12 златни правила за готвенето, чрез които да се храним по-здравословно. Ще преминем направо по същество и ще ги споделим с вас.
№1 Продуктите трябва да се държат на определени места по определен начин
Копривата стои в затворена тенджера. По същия начин съхраняваме лук, спанак, магданоз, джоджен и подобните им. Трябва да си набавяме възможно най-пресни продукти. Когато се храним, храната трябва да е топла. Без да прекаляваме, защото горещата храна има недостатъци, така както и много студената храна. Ако нямате време да си наготвите или да се нахраните добре, яжте хляб и ядки.
№2 Всяко едно хранене трябва да съдържа мазнини
Той казва, че дори да се откажем от животинските продукти, не трябва да се отказваме от прясното краве масло. С маслото и яйцата не трябва да са прекалява и винаги трябва да се консумират пресни. Маслото държим на тъмно и сухо, не във вода, както казват някои хора.
№3 Лукът има място в храната, но не се запържва
Трябва да се вари на по-едри парчета, или дори на глави. Белим чесън и лук с ръце, и ги обработваме с чукче. Картофите също са най-полезни, когато са варени.
№4 Поне по веднъж на седмица трябва да ядем боб
Вегетарианците трябва да го ядат по два пъти в седмицата, заради набавянето на белтъчини от него. Най-добре е да се готви на гърне, на слаб огън.
№5 Същото правило за лещата
Поне веднъж седмица трябва да ядем от нея, защото има много ползи, подобно на боба.
№6 Прясното зеле се вари
Това е най-добрият начин за консумация, като може да добавим пюре от домат. Сокът от прясно зеле също има много ползи.
№7 Трябва да се ядат много домати и чушки
Те са много запълващи, пълни с полезни микроелементи, заредени с доста вода.
№8 Когато готвим с вода, тя трябва да е кипяща
И когато сме готови с варенето на продуктите, те не трябва да стоят във водата.
№9 Не отваряйте капака при варене
Трябва да се научите да следите за готовност според времето. Когато е готово, сваляте тенджерата от котлона и вадите храната от водата.
№10 Кои плодове са най-полезни?
Крушите помагат изключително много на духа и емоциите. Така както и ябълките. Черешите подобряват настроението, малините и ягодите – нервите. Дините са ободряващи, но не трябва да се ядат директно преди основно хранене.
№11 Суровият чесън е богатство
Трябва да ядем обилно от него. И сготвен е много полезен. Той ни дава добро здраве и сила.
№12 Не махайте жълтъците на яйцата
Те съдържат много важни вещества на организма ни, особено за по-младите хора.
