Почти всички сме опитвали поне веднъж вкусен и здравословен липов чай, но липовите цветове се използват не само за приготвянето на отвари.
Много домакини приготвят ароматна лимонада от липов цвят, за чиито свойства искаме да ви разкажем.
Липовите цветове съдържат много ценни съставки – етерични масла, танини и флавоноиди, витамин С, антиоксиданти и аминокиселини.
Флавоноидите правят кръвоносните съдове по-еластични, което предпазва от атеросклероза.
Танините помагат да се справите с възпалителните процеси.
Гликозидите в липовия цвят имат потогонно действие, което прави липовите напитки незаменими при настинки.
Липовият цвят помага за отстраняването на излишната течност от тялото, което помага при бъбречни заболявания, а в някои случаи помага за отслабване.
Липовият цвят насърчава разреждането на кръвта, мощен антиоксидант и понижава холестерола. Тинктурата от липови цветове има свойството да усилва секрецията на жлъчката и стомашния сок.
Сладкият аромат на липата е успокояващ, помага за облекчаване на стреса и намалява апетита, което успешно се използва в редица съвременни диети.
Липата е едно от малкото растения, съдържащи фитохормони, близки до женските полови хормони. Нищо чудно, че нашите предци са идентифицирали това дърво с богинята на любовта и красотата Лада.
Ендокринолозите съветват жените след 45-годишна възраст да пият чай от липов цвят. Той помага да се забави процесът на стареене, подмладява тялото и елиминира неприятните симптоми на менопаузата.
Вкусната лимонада от липа е отличен избор за напитка в горещите летни дни, попълва запасите от витамини, тонизира, утолява жаждата, успокоява и облекчава главоболието.
Съставки:
2 шепи липов цвят
1 лимон
2-3 с. л. пчелен мед
3 л вода
листа от мента (по избор)
Приготвяне:
Изсушете за кратко липовите цветове на сенчесто място. Не се препоръчва сушенето на липовия цвят на пряка слънчева светлина, тъй като в този случай ценните етерични масла бързо ще се изпарят.
Поставете две шепи цветове и мед в трилитров буркан. По желание добавете мента, маточина, босилек и други билки.
Нарежете обеления лимон на филийки.
Сложете го в буркана и залейте с чиста студена вода.
Разбъркайте, покрийте буркана с кърпа и го поставете на слънчево място за 6-8 часа. За по-интензивен вкус можете да изчакате един ден.
Извадете лимона и прецедете лимонадата.
На практика няма противопоказания за освежаващите напитки с липов цвят, но поради техните диуретични и потогонни свойства те трябва да се приемат с повишено внимание от хората със сърдечни проблеми и бъдещите майки.
Източник: 9999999
