В социалните мрежи много упорито се разпространява рецепта, за която се твърди, че е най-бързата и евтина вечеря, която може да нахрани цялото семейство. И сега ще я споделим с вас, макар че към нея ще трябва да добавите и нещо друго, но ние я изпробвахме и е невероятна. Става въпрос за едни домашни пърленки, за които трябват само 3 съставки и 1 подправка и 10 минути печене.
Трябва в 600 грама пресято брашно, 1 чаена чаша вода, олио и сол
Водата трябва да е гореща и към нея да добавите 1 супена лъжица със сол, която да разбъркате добре. След това изсипвате чашата в пресятото брашно и отново бъркате добре. Трябва да добавите пет лъжици олио към влажната смес – супени. Започвате да бъркате докато не се получи твърда маса, която да омесите на тесто. Ако ви се получи прекалено меко, добавете още от брашното.
След това го оформете на хубава топка, която може да се раздели на 12 части
Оформете си 12 топки, които разточвате една по една първо на ръка, а после с точилка. Пускате тигана си да загрее на средна сила, докато пърленките престояват.
Когато е загрят, сложете една пърленка за печене. Отнема по минута до 90 секунди на една страна и след това се обръщат. Ако прекалите с температурата, пърленките няма да бухват по характерния за тях начин. След като е готова, намажете пърленката с масло, ако нямате – с малко олио.
За да допълним вечерята, ние ги ръсим с шарена сол и трошим сирене отгоре.
