Имате ли нужда да отслабнете, но не искате да се откажете от сладкото? Тогава този десерт е идеален за вас!
Фантастичен десерт от извара с парченца сливи и ядки, за чието приготвяне не използвате дори щипка захар.
Можете да „пирувате“ с него всеки ден и без угризения. Запишете си необходимите продукти за Сладкиш Здраве :
Сладкиш Здраве
Имаме нужда от:
300 г сливи
15 г бързоразтворим желатин
40 мл студена вода
200 г орехи
150 г извара
250 г кисело мляко или сметана
1 супена лъжица мед
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
30 г шоколад без захар
50 мл горещо мляко
Процедура:
В съда със сливите се налива студена вода .
Оставете да престои 15 минути.
Добавете желатина в отделна купа.
Налива се вода, разбърква се и се оставя да набъбне.
Накълцайте ядките върху твърда повърхност с нож.
Добавете нарязаните ядки в отделна купа.
След като изтече времето, изсушете сливите.
Нарежете на по-малки кубчета.
В дълбока купа добавете изварата и киселото мляко.
Добавете мед и ванилова есенция.
Разбийте с миксер.
Загрейте желатина в микровълновата за 20-25 секунди (не трябва да завира).
Изсипете разтворения желатин в изварената смес и разбъркайте с бъркалка.
След това към сместа добавете сливите и орехите (отделете малко за украса).
Всичко се разбърква старателно .
Поставете сместа в силиконова форма.
Подравняваме и покриваме с фолио.
Прибираме в хладилника за 4 часа .
Изсипете горещо мляко в купата с шоколада.
Бъркайте, докато шоколадът се разтопи.
Изсипете глазурата в сладкарски пош.
След като изтече времето, изваждаме десерта от хладилника.
Извадете от формата и украсете с шоколад.
Накрая поръсете отгоре със смлени ядки и сервирайте.
