Бърза и лесна рецепта за тутманик с кисело мляко, без месене, без втасване, който е ужасно вкусен и пухкав.
Продукти:
брашно – 500 г
яйца – 4 бр. (едното е за намазване)
олио – 200 мл
сирене – 200 г
кисело мляко – 200 г
сода – 1 ч.л.
Може да поръсите с чубрица, сусам или пък в сместа да добавите и кашкавал. Всичко зависи от вкуса и предпочитанията ви.
Начин на приготвяне:
Добавяте содата към киселото мляко и оставяте да шупне. Разбивате яйцата.
Към тях се добавят млякото със содата, олиото, натрошеното сирене (чубрица ако искате) и пресятото брашно.
Може да добавите още саламче или кашкавал, както предпочитате.
Разбърквате добре сместа.
Разстилате я в намазнена тавичка и заглаждате отгоре, може и с ръка. Може да намажете с жълтък и да поръсите със сусам, пише flashnews.bg .
Печете на около 180 градуса за около 25-30 минутки, докато се зачерви отгоре, като същевременно пробвате с клечка за зъби дали тестото е изпечено. Това е. Приятен апетит.
Източник: BGNow
