Канелата може да е полезна за мозъка и да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер, пише Healthdigest.
Въпреки че все още няма лек за това заболяване, канелата се превърна в обект на изследвания. Резултатите при животни показват, че тази подправка има потенциални ползи за предотвратяване на заболявания.
Учените са открили, че канелата съдържа цинамалдехид и епикатехин, които могат да предпазят мозъчните клетки от образуването на възли, свързани с болестта на Алцхаймер.
Цинамалдехидът и епикатехинът могат да помогнат за защитата на мозъчните клетки от оксидативен стрес, който допринася за образуването на протеини, които са свързани с болестта на Алцхаймер.
Изследователите предупреждават, че умереността е важна при употребата на канела, тъй като повечето изследвания са проведени само върху животни. Прекомерната консумация на канела може да бъде вредна за здравето поради съдържанието на кумарин в нея.
