С домашна майонеза, приготвена по тази рецепта, можете да подправите почти всички ястия. Домакините, които вече са опитали собственоръчно приготвения сос, ни уверяват, че продуктът от магазина дори не е близо до него.
Запазете списъка със съставките и нека приготвим рецептата на бързо. И така, ще ви трябва:
150 мл мляко;
1 супена лъжица горчица;
1 супена лъжица лимонов сок;
150 мл олио;
150 мл зехтин;
сол и смлян черен пипер – на вкус.
Извадете всички храни от хладилника предварително, така че да са на стайна температура. Разбийте млякото с блендер, като постепенно наливате мазнината в него. След това добавете горчица, лимонов сок, сол и черен пипер и продължете да разбивате, докато се сгъсти. Може да се изненадате, но това е всичко – не можете да намерите по-проста рецепта за домашна майонеза, а вкусът ѝ няма да остави никого безразличен.
