За да се постигне мекота, цвеклото трябва да се готви няколко часа.
Но с някои прости трикове можете значително да ускорите този процес.
Главен готвач, пекар от четвърта категория, кулинарен експерт Юлия Архипова разкри как да готвя цвекло само за пет минути.
Готвене в микровълнова печка
Първо измийте кореновата култура и отстранете върховете.
След това поставяме зеленчука в плик за печене и го завързваме здраво. Освен това трябва да направите няколко малки дупки в него.
Поставете плика в чиния и в микровълновата за пет минути.
След като изтече това време, не изваждайте веднага цвеклото. Трябва да се остави там още няколко минути.
Само имайте предвид, че времето за готвене на цвекло зависи от различни фактори.
Този метод е подходящ за малки цвекла. И микровълновата фурна трябва да бъде настроена на около 750-800 вата.
Ако зеленчукът е по-голям и мощността на оборудването е по-малка, тогава цвеклото ще отнеме малко повече време за готвене.
Как иначе да готвя цвекло
Цвеклото може да се пече във фурната. При този метод на готвене то ще стане меко за 20-30 минути.
Времето отново се влияе от размера на цвеклото. Измийте цвеклото, отрежете опашката и върховете.
След това го завиваме във фолио и го слагаме във фурната за горепосочения период от време.
По-добре е да готвите зеленчуците при температура от 190 градуса.
