Старият хляб е изключително ценен тор за зеленчуци, тъй като има много въглехидрати, а това допринася за по-богата реколта.
Необходимо е да си направите запарка от стар хляб
Трябват ви:
Стар хляб – 500 грама
10 литра вода
2 супени лъжици захар
10 грама мая
Как да я приготвите:
Напълнете голям съд с вода и нарежете хляба на малки парчета. Добавете захарта и маята и разбъркайте. Сложете капак и сместа трябва да престои 5-7 дни на топло място. От време на време разбърквайте, за да не се появи мухъл. Прецедете готовата смес и я бутилирайте.
С нея може да поливате веднъж седмично зеленчуците, като разредите запарката с вода в съотношение 1:10 Така домати, краставици, зеле, моркови, цвекло, лук, чесън ще растат по-бързо, ще са по-устойчиви към болести и вредители, ще са по-вкусни и по-ароматни.
Запарката може да се използва и за подхранване на зеленчуци, като трябва да я разредите 1:20 и да пръскате растенията веднъж на две седмици.
