Китайски учени установиха колко чай трябва да пиете на ден, за да забавите биологичното стареене. Резултатите са публикувани в научното списание The Lancet Regional Health – Western Pacific. Експерти от университета в Съчуан анализираха данни за начина на живот на 5998 британци и 7931 китайци. Участниците бяха анкетирани относно техните предпочитания и навици, като ги помолиха да назоват вида чай, който консумират, и приблизителния брой чаши, които редовно пият всеки ден.
След това екипът използва здравната информация на респондентите (като кръвно налягане, нива на холестерол и процент телесни мазнини), за да изчисли тяхната биологична възраст. Изследователите установиха, че пиещите чай остаряват значително по-бавно.
Те също така са по-малко склонни да имат безсъние и съобщават за по-малко безпокойство.
Експертите са стигнали до заключението, че пиенето на около три чаши чай на ден (от шест до осем грама чаени листа) трябва да осигури най-добри резултати против стареене и да има подмладяващ ефект върху тялото. Установено е, че онези, които са спрели да пият чай, изпитват ускорено биологично стареене.
Между другото, какъв чай предпочитате, няма значение.
Независимо от вида и температурата на напитката, тя съдържа полифеноли – биологично активни вещества, които могат да имат значителен ефект върху регулирането на свързаните с възрастта промени в имунитета, метаболизма и когнитивните функции.
