Ендокринологът Екатерина Йънг назова най-здравословните храни.
В канала си в Telegram тя заяви, че това е скумрията, която повишава устойчивостта на организма към инфекции поради високото си съдържание на омега-3 мастни киселини и витамин D.
Здравословните мазнини в състава му не само помагат да отслабнете, но и повишават количеството на „добрия“ холестерол“, обясни специалистът. „Скумрията подобрява еластичността на кръвоносните съдове, течливостта на кръвта и нормализира кръвното налягане.“
Йънг също съветва да се обърне внимание на чесъна – той помага за разреждане на кръвта, понижава нивото на „лошия“ холестерол и помага за понижаване на кръвното налягане.
„Той също има уникална функция, която помага в борбата с вирусите и нормализира чревната функция. Сяросъдържащите продукти, към които е и чесънът, активират физиологичния детокс“, подчерта специалистът.
Сред храните, които са полезни за кръвоносните съдове и кръвта, лекарят посочи рукола, нар и брюкселско зеле.
„Всички видове зеле съдържат метаболити, съдържащи сяра, които, когато се разграждат от микроби, помагат за намаляване на хроничното възпаление и риска от рак“, заключава Йънг.
