Най-опасният вид мазнини за тялото са трансмазнините. Това съобщи Наталия Денисова , кандидат на медицинските науки, диетолог, старши изследовател във Федералния изследователски център по хранене и биотехнологии .
Според нея храните, съдържащи този вид мазнини, трябва да бъдат изключени от менюто ви. Те включват бързо хранене, печива, шоколадови и ядкови масла и кубчета бульон. В същото време не трябва да се отказвате от други мазнини, тъй като техният дефицит може да причини хормонален дисбаланс, влошаване на състоянието на кожата и липса на витамини.
Ненаситените мазнини омега-3 и омега-6 се считат за най-здравословни – намаляват риска от развитие на диабет тип 2.
Тялото си набавя омега-3 от мазни морски риби – сьомга, риба тон или скумрия. Омега-6 се съдържа в авокадо, зехтин и фъстъци. Въпреки това, в прекомерни количества, такива продукти могат да провокират сърдечно-съдови заболявания.
Доброто хранене е от ключово значение за намаляване на риска от развитие на сърдечни заболявания.
