Киселото мляко може да бъде полезно за консумация, ако сте диабетик, но трябва да внимавате какво избирате да ядете. Опитайте се да избягвате кисели млека с добавени захари или с високо съдържание на захар. Обикновено обикновеното нискомаслено кисело мляко ще бъде добър избор и след това можете да добавите собствени плодове към него, за да стане вкусно. Ако вземете кисело мляко с добавени плодове, те могат да съдържат голямо количество ненужни добавени захари.
Експертно мнение от Летисия Соареш
Следдипломна степен по обществено и семейно здраве/бакалавърска степен по хранене и диететика – Бразилия
Естественото и неподсладено кисело мляко може да насърчи ползите за пациентите с диабет. Киселото мляко е източник на протеини, калций и пробиотици, които са добри бактерии, които ни помагат да смиламе храната, а също така може да намали риска от развитие на диабет тип 2.
Експертно мнение от Деидре Хюсаймен
Диетолог – диететични и клинични хранителни услуги – Южна Африка
Киселото мляко може да се консумира от диабетици. Най-добре е диабетиците да консумират обикновено кисело мляко, тъй като не съдържа добавена захар. Ароматизираните кисели млека са с високо съдържание на добавени захари и могат да доведат до скокове на кръвната захар, което може да бъде вредно.
Експертно мнение от Мелинда Де Ридър
Регистриран диетолог – Южна Африка
Млечните продукти съдържат голямо количество витамин D, калций и магнезий и се свързват с по-нисък риск от диабет тип 2. Многобройни наблюдателни проучвания съобщават за силни обратни връзки между киселото мляко и диабет тип 2 и предполагат, че киселото мляко играе роля в превенцията на диабета. Като се има предвид това, киселото мляко може да бъде включено в здравословен хранителен режим. Важно е обаче да изберете правилния вид кисело мляко, за предпочитане неподсладено, обикновено кисело мляко.
Експертно мнение от Каролина Кастро
Докторант (здравни услуги), следдипломно функционално клинично хранене, бакалавърска степен по хранене и диететика – Австралия
Най-добрият вариант би било кисело мляко с ниско съдържание на захар и с умереност, след като съдържанието на протеини в киселото мляко може да бъде полезно за намаляване на гликемичния индекс на киселото мляко и полезно за костите и имунната система.
