Приготвяне на ароматни ябълкови палачинки – отличен вариант за вкусна и здравословна закуска
Ябълките са здравословни и вкусни плодове, които са достъпни по всяко време на годината.
Мнозина са свикнали да готвят пайове или кексове с добавяне на такива плодове.
Но също така си струва да обърнете внимание на рецептата за пухкави ябълкови палачинки, които могат да бъдат отлично ястие за закуска.
Какви продукти са необходими
За 2 порции трябва да вземете:
брашно – 160 г;
кефир или кисело мляко – 250 мл;
яйца – 2 бр.;
захар – 2 с.л. л.;
сода – 1/2 ч.л.;
сол – 1 щипка.
Как се правят
Ябълките трябва да бъдат измити, обелени и нарязани на малки кубчета.
В отделна купа смесете яйцата със солта и захарта. След това добавете смес от кисело мляко или кефир и сода към сместа. Постепенно добавете пресятото брашно в тестото.
В края можете да добавите ябълки към тестото.
Трябва да изпържите палачинките в предварително загрят тиган с олио.
Можете да сервирате лакомството със заквасена сметана и пудра захар.
