Голямото количество мазнини е опасно за панкреаса. Често, когато чуят думата „мазнина“, хората си представят пържени храни с много масло, но не се замислят, че то може да се намери и в сиренето. Кандидатът на медицинските науки, гастроентерологът Сергей Вяло предупреди за това .
Според него по погрешка сиренето не е класифицирано като мазен продукт, но съдържа около 50 процента животински мазнини.
В същото време често се поставя върху кифличка с масло, „за да шокира напълно тялото“. Освен това сиренето се яде като самостоятелен продукт, добавя се към салати и се разтопява. В резултат на това за панкреаса става трудно да се справи с такава храна и той работи за износване, произвеждайки липаза, която разтваря мазнините.
Такова постоянно хранене може да доведе до увреждане на органните клетки и панкреатит.
„Това не означава, че не можете да ядете сирене. Може. Този продукт съдържа и необходимите ни полезни вещества. Но трябва да го ядете в разумни количества“, предупреди Вялов в канала Telegram .
