Консумацията на краве мляко може значително да намали риска от развитие на диабет тип 2 при определена група хора. До този извод са стигнали учените по време на изследване, резултатите от което са публикувани в научното списание Nature Metabolism.
Експертите са изследвали тъканни проби от повече от 12 000 мъже и жени, включително тези, които са били диагностицирани с непоносимост към лактоза. В резултат на това беше установено, че при редовна консумация на мляко при тази група рискът от развитие на диабет тип 2 намалява с до 30%.
Но при доброволци, които нямат непоносимост към лактоза, подобна тенденция не се наблюдава.
„Нашето проучване демонстрира връзка между консумацията на мляко и развитието на диабет тип 2 сред лица с непоносимост към лактоза и потенциалното участие на чревната микробиота и кръвните метаболити при тези обстоятелства“, заключават учените.
