Трудно е да си представим здравословно диетично меню без плодове. Зрелите сладки плодове са богати на витамини, микроелементи и фибри.
Въвеждането на пресни плодове в диетата се препоръчва за профилактика на много заболявания, като рак, диабет, сърдечни и съдови заболявания.
Редовната консумация на този здравословен продукт нормализира кръвното налягане и помага при депресия.
Плодове, които помагат в борбата с наднорменото тегло:
Ябълки
Популярният и обичан продукт е познат отдавна и има много полезни вещества. Органичните киселини, които съставляват ябълката, ефективно се борят с излишните килограми. Плодът е с ниско съдържание на калории и високо съдържание на фибри, с около 116 калории и 5,4 грама фибри в голяма ябълка.
Клинично изпитване, при което една група жени яде 3 ябълки на ден, а друга група яде 3 порции бисквити с овесени ядки. Тези, които добавиха тези плодове към менюто, отслабнаха с 1 кг. Но групата, която хапна бисквитки, не отслабна.
Отбелязва се, че ябълките са по-ефективни, когато се консумират като цял плод, а не като сок. Пулпът на плода съдържа фибри, които подхранват и насищат тялото.
Горски плодове
Боровинките съдържат големи количества антиоксиданти, микроелементи и витамини. Калоричното съдържание на боровинките е 44 kcal (100 g).
Плодовете осигуряват 12% от дневната доза витамин С и манган и 18% витамин К.
Ягодите осигуряват на тялото витамин С (150% от дневната нужда) и много елементи като манган (30%), силиций, бор , хром и др.
Фибрите и хранителните вещества изпълват тялото и ги правят идеални за лека закуска. Горските плодове са здравословна алтернатива на сладкишите.
Този ценен продукт намалява нивата на холестерола, бори се с възпаленията и предпазва от инфекции.
Киви
Кивито има висока концентрация на хранителни вещества – витамини С и Е, фолиева киселина, фибри, магнезий, калций и фосфор.
Благодарение на това състоянието на червата се подобрява. Включването на този плод във вашата диета ще ви помогне да балансирате нивата на кръвната захар и ще предотвратите сърдечни и съдови заболявания.
Пъпеши и дини
Плодовете са 90% вода и съдържат 0,4-0,9% фибри, така че са чудесни за прочистване на червата и отслабване.
100 г пулп съдържат 47 калории.
Тези ароматни плодове съдържат калий, както и витамин С, бета-каротин и ликопен, които могат да предотвратят възпалението.
Aвокадо
Силно питателен плод с високо съдържание на здравословни мазнини, отглеждан в тропически климат.
Въпреки значителното си съдържание на калории (160 kcal на 100 g), плодът се счита за диетичен продукт, т.к. съдържа много фибри. Половин авокадо съдържа 25% витамин К (дневна нужда) и 20% фолиева киселина.
Плодът може да замени почти цялата диета, т.к Благодарение на високото си съдържание на хранителни вещества, той има способността да намалява апетита.
Авокадото се използва като масло за сандвичи, от него се приготвят супи, салати, смутита и сосове.
Грейпфрут
Грейпфрутът е резултат от кръстосването на помело и портокал и този плод е фаворит сред храните за отслабване. Най-добрият вариант за здравословна закуска.
100 г пулп съдържат средно 29-35 калории, снабдявайки тялото с 65% витамин С.
Червените плодове доставят на тялото витамин А. Много диети препоръчват редовната консумация на грейпфрут като средство за лечение на наднормено тегло и поддържане на стройност .
Mаракуя
Тропически южноамерикански плод с твърда, лилава или жълта кора. Желеподобната каша с голям брой семена има сладък и кисел вкус.
Плодът съдържа 17 калории и е обогатен с диетични фибри, витамини C, A и B, желязо и калий.
Фибрите помагат за контролиране на пристъпите на глад.
Семената на маракуята също са годни за консумация и съдържат полезно вещество – пицеатанол. Те понижават кръвното налягане и повишават инсулиновата резистентност при мъжете с наднормено тегло.
