През зимата натоварването на храносмилането се увеличава. За да разтоварите тялото след такова лошо хранене, струва си да включите леки ястия в диетата си. Една от тях е салата от китайско зеле.
Ще имаш нужда:
- китайско зеле – 1/2 бр.,
- моркови – 1 бр.,
- сладък пипер – 1 бр.,
- ябълка – 1 бр.,
- олио – 70 мл,
- лимон – 1/2 бр.,
- черен пипер и сол на вкус.
Пекинското зеле трябва да се нарязва по дължина на две половини и след това да се нарязва на ситно. Три моркова се настъргват за китайска салата.
Чушките се обелват и нарязват на тънки филийки. Нарежете ябълката на ивици и смесете всички съставки в една купа.
ADVERTISEMENT
След това пригответе соса: добавете лимонов сок, сол и черен пипер към растителното масло. Изсипете получената смес в салатата и сервирайте, съобщава авторът на дзен канала „Време за ядене“ .
