Ако в хладилника не е останало почти нищо, но трябва да нахраните семейството си, запишете рецептата по-долу. Тя е много евтина и ще помогне в много ситуации! Оказва се вкусно, изобилно, задоволително и икономично. Направете страхотна картофена палачинка!
Съставки:
- 500 г картофи;
- 1 ч.ч. сол;
- 1 ч.ч. суха мая;
- 1 с.л. л. растително масло;
- 300 г брашно;
- 80 г сирене.
Картофено тесто
Първо трябва да сварите картофите – около 500 гр. Залейте с вода, колкото да покрие картофите. Превърнете сварените картофи в картофено пюре. Залейте с останалия бульон.
Добавете сол, мая, олио, разбъркайте. Добавете брашно и с лъжица омесете течно тесто.
Печене на блатове
Намажете формата с малко количество растително масло. Изсипете течното картофено тесто и го загладете с лъжица.
Отгоре поръсете сирене. Тази стъпка не е задължителна, но добавя кремообразен вкус към готовата кифличка.
Преди да поставите във фурната, оставете сладкиша да престои около 20 минути , за да се активира маята. Печете на 200 градуса за 25-30 минути .
Готовата питка е много вкусна и засищаща! Приятният вкус и ниската цена правят този сладкиш незаменим в различни житейски ситуации. Опитайте поне веднъж да направите картофени палачинки!
