Тази проста и бърза рецепта е чудесен избор за ежедневен обяд или вечеря. Комбинацията от ароматен ориз, крехки яйца и пресни зеленчуци, подправени със соев сос и червен пипер, ще зарадва вашето семейство и със сигурност ще зарадва вашите гости.
Продукти:
- 1 чаша ориз
- 4 яйца
- 4 супени лъжици олио за пържене
- моркови
- джинджифил
- гъби
- пресен лук
- китайско зеле
- 3 супени лъжици соев сос
- 1/2 чаена лъжичка лют червен пипер
Приготвяне:
Загрейте 2 супени лъжици зехтин в голям тиган. Добавете 1 чаша изплакнат ориз и запържете, докато стане прозрачен.
Докато оризът се пържи, чукнете в купа 4 яйца и ги добавете в тигана. Бъркайте докато яйцата станат стегнати.
След това добавете нарязаните моркови, джинджифила, гъбите, китайското зеле и пресния лук в тигана.
Продължете да пържите всичко заедно на среден огън.
След това добавете 3 супени лъжици соев сос и малко червен пипер за вкус и пикантност. Сервирайте готовото ястие горещо. Оризът в този вариант може да се сервира и като гарнитура.
