Кашуто може да се консумира както сурово, така и печено. Но защо се смята, че тези ядки са полезни за човешкото тяло?
Много хранителни вещества. Кашуто може да се консумира като лека закуска или като алтернатива на млякото (в сметана, масло, крема сирене). Съдържа много полезни вещества.
Намалено кръвно налягане. Само една шепа кашу на ден ще помогне, както отбелязва Валентина Дуонг, за понижаване на кръвното налягане и подобряване на здравето на сърцето. Също така, в проучване, проведено в Университета по медицински науки в Шираз, беше установено, че консумацията предимно на сурово кашу помага за контролиране на сърдечните заболявания.
Печено кашу със сол. Проучване на Cleveland Clinic установи, че твърде много сол в кашуто може да причини хипертония. Не забравяйте да проверите етикета за количеството сол в ядките, преди да купите. Винаги е по-добре да консумирате сурови ядки, ако можете.
