На православните беше казано как да заменят месото и яйцата по време на постите.
Първо православните ще отпразнуват настъпването на пролетта с Голяма задушница на 17-ти, а на 18-и започват Великите пости, които ще продължат до 4 май. През цялото това време ще трябва да се откажете не само от месо, но и от други продукти от животински произход. За мнозина е трудно да изключат месото и яйцата от менюто, но, както казва експертът Ирина Лялина, те лесно могат да бъдат заменени с редица продукти.
Когато се откажете от месото, тялото ви изпитва недостиг на аминокиселини, така че трябва да добавите повече бобови растения и плодове към диетата си.
Как да замените месото:
Сайтанът е продукт, произведен от пшеничен глутен, има подобна текстура, може да се използва за приготвяне на котлети и пържоли;
Гъби – ще бъде добра основа за супи и постни пържоли.
Как да заменим яйцата:
Ябълки и банани – обогатени с витамини, идеални за мъфини и пайове;
Можете да използвате семена от лен и чиа за печене;
Когато в менюто няма месо, трябва да добавите към него растително мляко и ядки, пише Известия.
