Тези нежни и меки кексчета с шоколадов пълнеж са идеален вариант за десерт.
Не бива обаче да мислите, че такова ястие може да се опита само в ресторант или кафене.
Всеки може да приготви това лакомство сам без особени затруднения, за да зарадва себе си и домочадието си с изискано и вкусно лакомство.
Юлия Архипова, експерт готвач сподели рецептата за фондан от бял шоколад .
Съставки
За приготвяне на 3-4 порции трябва да приготвите:
бял шоколад, 120 гр.,
масло, 120 г,
пудра захар 120 г,
Яйца, 4 бр.,
брашно 40гр.
Процес на готвене
Първо разтопете маслото и шоколада. След това към сместа трябва да добавите 2 яйца и 2 жълтъка. След това разбъркайте пудрата захар.
Получената маса трябва да се разбие с миксер. Веднага след като тестото стане хомогенно, внимателно разбъркайте пресятото брашно.
След това детайлът трябва да се разпредели във форми. Десертът трябва да се пече около 10-15 минути на 220 градуса. Фурната трябва предварително да е добре загрята.
Лакомството трябва да се сервира веднага.
Препоръчително е да допълните горещия десерт с пресни плодове, сметана или сладолед.
