Пилешкото месо е много полезно за човешкото тяло. Факт е, че пилето съдържа много протеини, които са необходими на почти всички органи. В същото време пилето не съдържа алергени или други отрицателни вещества. Много народи не ядат свинско месо поради заболявания, подобни на тези при хората. Някои хора смятат кравите за свещени животни, което също поставя табу върху яденето на тяхното месо.
Кокошките и другите птици не принадлежат към нито една диаспора, която забранява яденето на месото им. Освен протеини, пилешкото месо дава и много енергия. Често можем да забележим, че спортистите ядат пилешки гърди.
Необходими продукти:
- вряща вода – 100 мл;
- бахар – 2 бр.;
- дафинов лист;
- сол – 1,5 ч.л.;
- пиле – 1 брой
- червен пипер – 1 ч.л.;
- сушен чесън – чаена лъжичка;
- олио – 3 супени лъжици.
Начин на приготвяне:
В купа с вряща вода смесете бахар, дафинов лист и лъжица сол, оставете за 10 минути. Отстранете върховете на крилцата и опашната кост на пилето, покрийте с целофан и начукайте с чук.
Смесете червения пипер със сух чесън и олио в купа. Поставете пилето в тава за печене и намажете със сместа от червен пипер и сух чесън.
Напълнете шприц с охладена вряла вода и инжектирайте маринатата в пилето. Печете месото на 180 градуса за един час. Това пиле се оказва много сочно и ароматно. Чудесен начин да зарадвате гостите и семейството си с отлична вечеря.
