7 причини да си приготвяте най-вкусните ни палачинки с тиквички

Лятото дойде и ви се ще да пробвате някоя нова рецепта, с която да изненадате цялото семейство. Например, добавете към обичайните палачинки, богатите на витамини нискокалорични тиквички и определено ще приготвите един истински шедьовър

Дори и да имате някакви съмнения сега ще ви дадем 7 причини да си приготвяте такива палачинки

Изобщо не е трудно. Особено с блендер.

Съставът на тиквички – 95% вода, те се считат за диетичен продукт и не само имат ниско съдържание на калории, но и осигуряват чувство на ситост за дълго време. Палачинките са с ниско съдържание на мазнини, с минимум калории.

Това е нереално вкусно! Палачинките с тиквички не се различават много от обичайните. Леко сладки са, въпреки че нямат захар. Синът ми ги яде с мед, а аз ги обичам със заквасена сметана.

Възможност да заинтригувате гостите си. Никой няма да повярва, че съставът на ястието включва тиквички.

Това е доста бюджетно ястие. Поне през лятото.

Тези палачинки ще се консумират от деца, които не искат да ядат зеленчуци

Това са полезни палачинки! Затова запишете рецептата.

Тънките палачинки от тиквички с мляко ми станаха перфектна закуска. Готвя ги буквално всеки ден. Много е вкусно, полезно и лесно.

СЪСТАВКИ

800 g тиквички

2 яйца

1 чаша мляко

1–1,5 чаши брашно

китка магданоз

2 супени лъжици растително масло

1 ч. Л сол

ПОДГОТОВКА

Леко узрелите тиквички са най-вкусни. Те не само имат най-добрия вкус, но и имат най-висока концентрация на витамини. Именно тях избирайте

Измийте добре тиквичките и ги настържете на ренде. Можете да ги сложите ив  блендер. В първия случай вкусът на тиквичките ще бъде ясно усетен. Във втория – палачинките ще бъдат по-гладки и по-равномерни по структура.

Ситно нарежете подправките. Може да бъдат копър или магданоз, както желаете.

Advertisement

Разбийте яйцето със сол с помощта на блендер или размахване.
Добавете млякото в разбитото яйце и разбъркайте.

В същия контейнер, се изсипва пресятото брашно и разбивате тестото до гладка текстура.
Изсипете тестото в купа с настъргани тиквички. Добавете нарязания магданоз и две супени лъжици масло.

Разбъркайте всичко до гладка текстура

Загрейте тигана и разпръснете тестото  с черпак. Растителното масло вече е в тестото, така че не е необходимо да се смазва тигана.

Когато палачинката се оцвети от едната страна, обърнете я.

Палачинките от тиквички са особено вкусни със заквасена сметана и чеснов сос. За да го направи, смесете 250 мл гъста заквасена сметана с натрошен чесън и нарязан копър.

Сложете вкусни палачинки от тиквички върху чиния и добавете една супена лъжица сметана от чеснов сос. Храната може да се сервира на масата!

Източник: За Жената

error: No copy please :)