Хората, които са решили да спрат да консумират глутен, могат да бъдат стресирани от списъка със забранени храни (тези, които съдържат този компонент).
Не бързайте да се разстройвате – днес ще ви запознаем с необичайни безглутенови закуски, които не съдържат „забранения“ глутен, но в същото време не губят хубавия вкус.
Бъркани яйца с домати и чушки
Ако сте любители на яйцата, вероятно ще ви допадне идеята да приготвите домашна закуска, за която трябва да запържите лука и чесъна в растително масло, след това да добавите черен пипер и домати на кубчета и след това когато зеленчуците са готови, сложете яйцата.
Обичайно е да се яде омлета с пшенична тортила; в нашия случай тя може да бъде заменена с ориз или царевица.
Оризов десерт с извара
Оризът е без глутен, така че защо да не го използвате за закуска? Сварете ориза до полуготовност според инструкциите на опаковката, след което го варете на слаб огън в тенджера заедно с млякото, маслото и изварата до готовност на зърнената каша. Остава само да направите с блендер сместа хомогенна и към нея да добавите измитите стафиди.
Каша от просо с карамелизирани круши и ядки
Сварете зърнените култури от просо в мляко, докато се сварят и докато просото е в тенджера, разтопете маслото в тиган, добавете към него захар, нарязана круша и нарязани ядки и разбъркайте всичко добре.
Остава само да прехвърлите кашата в чиния и да гарнирате с круши и ядки.