Ако някога сте разглеждали всички различни символи на вашата фурна и сте се чудили какво означават, не сте сами. Но не се страхувайте, тъй като експертите по уредите разкриха за какво служи всеки от тях – и как могат да подобрят вашето готвене.
Когато сте под напрежение и просто трябва да поставите нещо във фурната, независимо дали е тава с чипс, гювеч или пай, вероятно ще го поставите на същата настройка, която използвате винаги.
Обикновено има тенденция да свърши работа и също така полезно ни спестява усилията да търсим какво означават другите настройки. Но според потребителските експерти в Which?, познаването на разликата между всяка от настройките на вашата фурна може драстично да подобри вкуса и текстурата на вашата храна.
За щастие, те споделиха видео в TikTok, което описва най-често срещаните символи на фурната, както и кога трябва да ги използвате, съобщава Daily Record. Надписвайки клипа, те казаха: „Символите на фурната могат да бъдат трудни за дешифриране и без да ги разбирате, готвенето ви може да пострада.
„Но повечето фурни са склонни да използват подобни символи, така че след като сте научили какво да търсите, трябва да можете да се ориентирате около повечето, които срещате.“
Започнаха с най-класическите фен символи. Въпреки че тази настройка обикновено е предпочитана за много хора, експертите подчертаха, че тя всъщност работи най-добре, когато използвате повече от един рафт.
След това те дешифрираха символа на фурната с линията, простираща се през дъното й, изяснявайки: „В този случай топлината идва само от дъното, подходяща е за нежно готвене на яхнии и гювечи и хрупкаво основата на пица или сладкиш .“
@whichuk Oven symbols can be tricky to decipher, and without understanding them, your cooking might suffer. But most ovens tend to use similar symbols, so once you’ve learned what to look for, you should be able to navigate your way around most you come across. How many of these symbols did you already know and use? #food #cooking #tips #baking ♬ original sound – Which?
Изваждане на тавата за печене от фурната
За готвене на един рафт на неща като сладкиши или кифли, или „нещо съществено“ като голяма торта, използвайте същия символ, но с допълнителна линия в горната част. Можете също да печете месо на тази настройка.
Символът на фурна с две назъбени линии, пресичащи горната част, е функцията грил. Може да се наложи да оставите вратата отворена, когато печете храна на скара в някои фурни, тъй като може да стане доста димно – така че проверете ръководството на вашата фурна, ако можете.
Експертите казаха: „Поставете храната си близо до скарата, но с малко разстояние между тях, така че да не се допира. Скарата е чудесна за всичко, което цвърчи, като колбаси и бекон. Също така е удобно за печене на месо или горната част на лазаня.“
Можете също да печете на скара с включен вентилатор – като използвате символа на вентилатора с назъбените линии отгоре – което разпределя топлината на скара и е добро за готвене на по-дебели парчета месо.
