Пригответе фамозен пай без да чакате тестото да втаса и без да печете дълго. В тиган става пухкав и е много по-бързо.
Необходими продукти за карамелизиране на плодовете:
2 ябълки;
30 г масло;
1 с. л. с връх захар
Начин на приготвяне:
Загрейте маслото в тиган, след което прибавете захарта, обелените и нарязани ябълки. Разбърквайте на слаб огън за около 10 минути, докато плодовете се карамелизират.
Необходими съставки за тестото:
1 яйце
1 с.л. с връх захар
1 ч.ч. с връх ванилова захар
2 с.л. олио
150 мл кисело мляко
7 с.л. брашно
1 ч. л. бакпулвер
по желание – канела
Начин на приготвяне:
Разбийте яйцето със захарта, ваниловата захар, маслото и киселото мляко. След това прибавете брашното и бакпулвера.
По желание сложете канела на ябълките и върху тях разпределете тестото. Поставете капак и гответе на слаб огън за 10 минути.
С помощта на чиния обърнете пая от другата страна и отново под капак гответе още 5 минути.
Да ви е сладко!
