Отлична рецепта за печени кюфтета, гарнирани с картофи и сирене. В оригиналната рецепта са ги нарекли Мафиотски кюфтета.
Сочни, засищащи и много, много вкусни. Нищо чудно, че всички искат допълнително от тях. Ето и лесната рецепта за тези сочни Мафиотски кюфтета:
Мафиотски кюфтета
Продукти:
лук – 300 гр.
кайма – 800 гр.
сол – 5 гр.
черен пипер – 3 гр.
червен пипер – 5 гр.
кориандър – 5 гр.
картофи – 350 гр.
твърдо сварени яйца – 2 бр.
настърган кашкавал- 120 гр.
майонеза – 30 гр.
Размер на тавата 32 х 32 см
Приготвяне:
Нарежете лука и поставете върху намазнена тава за печене.
Овкусете каймата със сол и подправки.
Добавете пресования чесън.
Разбъркайте и оформете кюфтенцата в ръцете си. Поставяме ги върху слой лук.
Върху кюфтенцата настържете сварени яйца.
Настържете суровите картофи, изцедете сока и поставете върху яйцата.
Продължете с настърган кашкавал
Накрая покрийте с майонеза.
Печете на 180°C за около 25 минути или според нуждите.
Да ви е сладко!
Източник: За жената
