Тиквички с малко кайма, лук и домати. Превърщат се в кулинарен шедьовър

Издълбани тиквички пълнени с кайма и подправки. Това лятно ястие може да се приготви на котлона или на фурна.

Необходими продукти:

тиквички – 2 бр.

лук – 1 глава

чушка – 1 бр.

люта чушка – 1 бр.

доматен сок – 1.5 чаши

свинска кайма – 300 гр.

чесън – 3 скилидки

магданоз на вкус

сол на вкус

черен пипер (смлян) на вкус

кашкавал

Приготвяне:

Измийте тиквичките.

С помощта на вилица, надраскайте всяка тиквичка по цялата дължина. Нарежете зеленчуците наполовина.

Издълбайте вътрешността, направете малка кухина с лъжица. Нарежете вътрешността, която сте издълбали.

Advertisement

Смесете настъргания лук, вътрешността от тиквичките, нарязаните на кубчета чушки, зелените подправки, сол, черен пипер и пресования чесън.

Напълнете лодките. Поставете ги в дълбок съд и залейте със сока. Покрийте съда с капак и гответе тиквичките на котлона за 30 минути. Ако ги приготвяте на фурна, покрийте тавата с фолио и печете за 40 минути.

Поръсете с настърган кашкавал и гответе във фурната още 5-7 минути

Източник: МАМА ГОТВИ

error: No copy please :)