Можете да започнете да готвите дори когато гостите са на прага.
Цезар с право се смята за един от най-вкусните, но за да направите ястие с ресторантско качество, ще трябва да похарчите много пари – поне за чери домати и висококачествен пармезан. За щастие има алтернатива, която по нищо не отстъпва на оригинала.
За пет порции салата Анти-Цезар ще похарчите малко, а повечето от съставките почти винаги са на рафтовете на хладилника.
Нарежете свареното птиче месо на кубчета заедно с краставиците. Нарязваме половин лук и малко зеле, като не забравяме да се отървем от долната му част – така че вкусът на зелето да не заглуши останалото.
Смелете няколко сварени яйца по обичайния начин, сложете всички продукти в купа и овкусете с майонеза. Не трябва да добавяте сол, така че краставиците да не отделят излишна влага.
„Перфектната салата за мен. И пиле, и зеленчуци, и яйца. Най-важното е, че няма чувство на тежест в стомаха, както обикновено се случва след други салати. Като цяло го препоръчвам на всички, които познавам“, каза авторът на рецептата в дзен блога „Бележки на един млад баща
