За да може свинското месо да донесе максимална полза, то трябва да се консумира с определени храни.
Кандидатът на медицинските науки, ендокринолог от най-висока категория, диетолог Елена Сюрашкина каза с какво е най-здравословно да комбинирате свинско месо.
С какво трябва да ядете свинско?
Както каза диетологът, най-полезно е свинското месо да се комбинира с кисели зеленчуци и плодове.
Например с лимон или ананас. Те подобряват вкуса на свинското месо и усвояването на калция.
Специалистът посъветва още свинското да се комбинира с кисело зеле.
Съдържащата се млечна киселина спомага за усвояването на желязото, съдържащо се в свинското месо.
Не трябва да прекалявате с употребата на червено месо, защото повишава кръвното налягане и холестерола. То е по-мазно месо, за разлика от бялото. Добре е винаги да търсите баланс в храненето си и да не се лишавате от нищо, но същевременно да не прекалявате с никой продукт. Ако изпитвате трудности в изготвянето на правилен хранителен режим, можете да се консултирате със специалист.
