Попитайте десетина души къде слагат млякото в хладилника и вероятно ще получите един и същ отговор – във вратата. Но според един експерт по хранителните отпадъци това е най-лошото място за поставяне на млякото в хладилната камера. Въпреки че това може да е удобно място за вземане на млякото, това място всъщност може да доведе до по-бързото му разваляне от необходимото.
Хранителният експерт Теса Кларк от приложението за споделяне на храна OLIO обясни защо.
Срокът на годност може да се удължи, ако съхранявате млякото си правилно – така не само ще елиминирате разхищението на храна, но и ще си гарантирате, че няма да ви се налага да купувате прясно мляко толкова често, съобщава The Mirror. Начинът, по който купуваме храна и мислим за отпадъците, беше повлиян от повишаването на цените през последната година, както и от кризата с разходите за живот.
А много домакинства се стремят да намалят отпадъците и да спестят пари – така че удължаването на живота ѝ е по-важно от всякога.
Ето защо начинът, по който хората организират хладилника си, оказва огромно влияние върху това колко енергия изразходва той и колко дълго трае храната. Г-жа Кларк каза на купувачите, че никога не трябва да държат мляко или други млечни продукти във вратата на хладилника.
Това води до разваляне на млякото по-бързо, отколкото е необходимо, което води до загуба на пари.
Това е така, защото вратата на хладилника е най-отдалечена от охладителната система.
Вместо това купувачите бяха призовани да съхраняват всички млечни продукти в задната част на хладилника, където температурата е най-ниска, за да осигурят максимален срок на годност на млякото.
Експертът по храните обясни още, че макар и изненадващо млякото да може да се замразява, бутилките трябва да са пълни само до три четвърти, за да има достатъчно място за разширяване, след като попадне във фризера.
